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Just Malbec Please Tinto
FAMILIA BLANCO (MENDOZA) - 90pts Descorchados 2021 - Eleito vinho Revelação do Ano
categoria Tintos
origem Ugarteche, Luján de Cuyo - Mendoza
Tipo da Uva 100 % Malbec
Vinhedos Espaldeira alta.
Colheita Manual.
Vinificação Fermentação ocorre em tanques de concreto à 26ºC. Após a fermentação o vinho permanece descansando por 3 meses nos tanques para estabilização.
Maturação Sem passagem por barricas de madeira.
Cor Vermelho púrpura, límpido e brilhante.
Aroma Aromas de frutas negras maduras — como mirtilo, ameixa e amora — acompanhados por notas de especiarias doces e picantes, como noz-moscada e pimenta-do-reino, além de delicadas nuances herbáceas.
Paladar Apresenta bom volume de corpo, é envolvente, com taninos macios e acidez vibrante. Deliciosamente saboroso, destaca-se pelas notas frutadas harmonizadas aos toques especiados.
Temperatura de Serviço 16ºC. a 18ºC.
Harmonização Vinho versátil, harmonizando bem com queijos frescos, pizza, empanados e até mesmo com churrasco de carnes magras.
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