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Mairena Desafio Bonarda
Projeto 100% familiar localizado em Ugarteche, em Luján de Cuyo (Mendoza), a Bodega Família Blanco elabora pequenos lotes de vinhos a partir de vinhedos próprios conduzidos com práticas sustentáveis. Busca expressar com autenticidade o terroir mendocino, unindo tradição, cuidado artesanal e caráter moderno em cada garrafa.
categoria Tintos
origem Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina.
volume 750ml
Tipo da Uva 100% Bonarda
Terroir Solos de origem aluvional, limosos e pedregosos, com muito pouco material orgânico.
Colheita Manual.
Vinificação Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a 26ºC, sem filtragem, sem adição de leveduras nem correções de acidez.
Maturação Sem passagem por madeira, engarrafado sem ser filtrado, para alcançar maior amadurecimento em garrafa.
Cor Vermelho-rubi.
Aroma Perfil frutado e envolvente, com destaque para frutas vermelhas e negras maduras (cereja, amora, ameixa) e delicadas notas florais e de especiarias suaves.
Paladar Vinho fresco, suculento e redondo, de corpo médio, com taninos macios e boa acidez.
Temperatura de Serviço 16ºC. a 18ºC.
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