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Mairena Ocasión Cabernet Sauvignon
Projeto 100% familiar localizado em Ugarteche, em Luján de Cuyo (Mendoza), a Bodega Família Blanco elabora pequenos lotes de vinhos a partir de vinhedos próprios conduzidos com práticas sustentáveis. Busca expressar com autenticidade o terroir mendocino, unindo tradição, cuidado artesanal e caráter moderno em cada garrafa.
categoria Tintos
origem Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina
volume 750 ml
Tipo da Uva 100% Cabernet Sauvignon
Vinhedos Próprios em Alto Agrelo. Finca Don Miguel.
Colheita Manual.
Vinificação Tradicional em tanques de concreto a 26°C. Filtração tangencial e clarificação natural a frio.
Maturação 6 meses em barricas de carvalho.
Cor Rubi profundo, com reflexos violáceos e boa intensidade.
Aroma Framboesas, frutas negras, pimentões assados e especiarias. Apoiados por toques sutis de chocolate e um leve defumado.
Paladar Tinto de bom corpo e estrutura, intenso e elegante, com taninos presentes porém bem trabalhados. Mostra ótimo equilíbrio entre acidez e frescor, repetindo as notas de frutas escuras e especiarias, e final longo, seco e persistente.
Temperatura de Serviço 16ºC. a 18ºC.
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