Uruco Cabernet Franc
Gualtallary, Valle de Tupungato, Mendoza · Argentina
Vinho Tinto
- Uva
- 100% Cabernet Franc
- Volume
- 750 ml
Venda exclusiva para maiores de 18 anos · Consulte disponibilidade
Notas do sommelier
Cabernet Franc de altitude do Gualtallary, Valle de Uco, elaborado a partir de colheita manual. Estruturado e elegante, combina frutas negras, especiarias e cacau com taninos maduros e aveludados. A passagem de 12 meses por carvalho e posterior guarda em garrafa conferem complexidade e excelente persistência.
Detalhes do rótulo
- Colheita
- Manual.
- Clima e Solo
- Solo Arenoso, localizado a uma altitude de 1200 metro ao nível do mar.
- Vinificação
- Tradicional, realizada em tanques de aço inoxidável com temperaturas controladas.
- Maturação
- 12 meses em barricas de carvalho e mais 12 meses em garrafa.
- Cor
- Rubi profundo com entornos violáceos.
- Aroma
- Frutas negras com amora, cereja e groselha. Leve toque de especiarias, baunilha, cravo-da-índia, cacao e canela.
- Paladar
- Encorpado, amplo e integrado. Taninos maduros e aveludados e acidez fresca. Frutado e de final persistente.
- Harmonização
- Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, massas com molhos intensos e queijos de massa dura.
- Temperatura de Serviço
- 16°C a 18°C.
Uruco
A Uruco é uma bodega familiar do Valle de Tupungato, no Valle de Uco, em Mendoza, região de altura reconhecida pela qualidade enológica de suas uvas. Sediada no distrito de El Peral, apoia-se em uma tradição vitivinícola que a própria família descreve como fruto de cinco gerações dedicadas ao vinho. Seus vinhedos de a...
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